【お盆の営業時間のお知らせ】

 

8月11日(祝・山の日)は時間を変更して営業いたします。

《酒とったり》　11:30~14:30 ( l.o 14:00)、17:00~24:00 ( l.o 23:00)

《AKATSUKI NO KURA》 12:00~24:30 ( l.o 23:30)

その他の営業時間につきましては通常通り営業致します。

 

夏酒が美味しい季節！旬の食材もたくさんご用意してお待ちしておりますので

ぜひ、昼呑みやご宴会にご活用ください！

 

 

お店で酒蔵さんと交流しながらお酒を楽しめる人気イベント！

第31回目となる今回は、広島・三次より、山岡酒造さんをお招きしての開催です。

参加費無料・ご予約不要ですので、お気軽にお越しください！

 

 

 

【開催日時】7月26日（金）17:00~21:00ごろまで

 

【山岡酒造】

広島県北部三次市に位置し、寒暖の差の大きい地の利を生かし、農家と共に幻の酒米「亀の尾」を復活、雄町、山田錦、新千本を、自社田や契約農家と共に栽培。速醸仕込みと共に、蔵付酵母で仕込む伝統のきもと仕込みにも挑戦。食事によく合う味わい豊かな芳醇辛口の瑞冠です。

地酒は、文化を合言葉に、地域食文化とマリアージュする食中酒です。おつまみに合わせたり、温度を変えてお楽みください。

 

【日本酒メニュー】

■シークレットボトル

令和生まれの新商品が今回お披露目となります！

ラベル・スペックは店頭にてお楽しみください！

 

■瑞冠　純米発泡にごり生

瓶内２次発酵の薄にごり。しゅわしゅわ感が爽快！

 

■純米　山田錦　中汲み生

日本酒度＋11ながら辛さを感じさせない爽快生酒

 

■瑞冠　純米吟醸　こわっぱ

幻のお米「亀の尾」100％。豊潤辛口のオススメ！

 

■瑞冠　純米　きもと仕込み

１年以上の長期低温熟成酒です。お燗もオススメ！

 

■飲み比べセット　各45cc

 

お店で酒蔵さんと交流しながらお酒を楽しめる人気イベント！

第30回目の開催となる今回は、三重・伊賀より、若戎酒造さんが2度目のご来店です。

参加費無料・予約不要ですのでお気軽にお越しください。

 

 

【開催日時】7月13日(土)17:00〜

 

【若戎酒造】代表銘柄・義左衛門

1853年横須賀に開国を迫るペリー率いる黒船が来航した激動の時代に、初代「義左衛門」が酒造りをはじめ、165年の歴史を重ねた蔵元です。
「和醸良酒＝和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。」をモットーに地元に愛される酒造りを行っております。

【日本酒メニュー】

酵母違いのg-collection

①g-collection　PINK

女性人気NO.1

大吟醸に使用する香り華やか味わいまろやか酵母「協会1801」(イチゴ？)

 

②g-collection　GREEN

男性人気NO.1

義左衛門を醸すうえで外せない三重県酵母「ⅯK-1」(メロン？)

 

③g-collection　ORENGE

蔵元人気NO.1

この酸味は他には無い！酸のウェーブ「ⅯK-5」(グレープフルーツ？)

 

④g-collection　BLUE

総合的にNO.1

香りが高いのに味わいはけっこう辛口！辛口の新ジャンル「MK-3」(マスカット？)

 

【フェア特別メニュー】

酵母違いg-collection　4種飲み比べセット

各45cc

 

 

お店で酒蔵さんと交流しながらお酒を楽しめる人気イベント！

今回は、山形・楯の川酒造さんをお招きしての開催です。

参加費無料・ご予約不要ですので、お気軽にご参加ください！

【開催日時】

７月５日（金）17:00~21:00頃

【楯の川酒造】

天保3年（1832年）創業。吟醸王国山形で初の全量純米大吟醸の蔵です。日本酒「楯野川」には、定番商品、季節商品、限定商品を含め、数十種類の商品がございますが共通する味わいの方針は「香りと旨みがあり、綺麗な日本酒」です。

 

【日本酒メニュー】

■楯野川 純米大吟醸 清流

山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。

 

■楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り

あくまで控えめに優しく感じるリンゴ、洋梨、サクランボのような果実の香り、ほのかな甘味、調和のとれた酸味、丸味のある余韻を感じる、まろやかな純米大吟醸酒です。

 

■楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り

控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。

 

■楯野川 本流辛口　純米大吟醸

「出羽燦々」で仕込み、日本酒ど＋8まで長期醗酵させました。優しい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向けの辛口です。

 

■楯野川 純米大吟醸 たてにゃんvol.7

イチゴを連想させるような香りと軽やかな甘味があり、たてにゃんのように可憐な味わいの純米大吟醸酒です。

 

■子宝　山形ラフランス

果樹王国・山形が誇る、全国一の生産量、冬の女王「ラフランス」。

追熟させた果実のニュアンスをそのまま楽しめるとろとろのリキュールです。

 

【フェア限定メニュー】

・飲み比べセット　各45cc

夏のお昼ご飯、ちょっと食欲が、、なんて方にもオススメの

握り寿司のコースが新登場！

職人が握るお寿司は酒とったりの人気No,1メニューです。

【職人の厳選寿司コース】は、

その日のオススメのネタをお得に楽しめるお昼ならではのコースとなっております。

握り寿司は8貫と12貫よりお選びください。

ご予約は、二日前まで、３名様より承っておりますので

ぜひ一度お試しください！

 

《握り8貫》2,480円税込

《握り12貫》3,360円税込

お品書き　４品
■お任せ握り
■海老と野菜の天ぷら
■とったり風東寺蒸し
■赤だし

 

http://www.akatsukinokura.co.jp/saketottari/#menu