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Standing Sake Bar AKATSUKI NO KURA Standing Sake Bar AKATSUKI NO KURA

月~金
17:00-24:00
12:00-24:00
日祝
12:00-23:00
※連休などの場合、営業時間を変更する事がございます。
  • 2020.11.4

    Jananese craft bar「AK」オープン

    このたび「AKATSUKI NO KURA」内に

    Japanese craft bar 「AK」をオープン致しました。

     

     

    PIERは船の荷下ろし場、皆が集まる場所、

    ここから発信していくクラフト酒の新しい形、

    新しいけど落ち着く場所。

     

    酒蔵で飲む新鮮な味わいをお店でも

    日本酒の中でも、火入れ(加熱処理)をしない製法で造られる「生酒」を、

    ビールなどの貯蔵やサーバーに使われる“ケグ”を用いて空気と光を遮断する事で、

    酒蔵で飲む新鮮な味わいをお店でも楽しむ事ができます。

     

    “気軽にクラフトビールを楽しめる”

    小規模の醸造所が造るこだわりのビール「クラフトビール」。

    大手メーカー品では出せない、手造りならではの個性豊かな味わいが楽しめます。

     

    日本酒の新しい楽しみ方を知る

    コーヒーサイフォンを使って、クラフト茶と合わせて抽出した、

    ウィスキーで作るオリジナルドリンク

    「茶薫(ちゃか)ハイボール」

    「日本酒+ビール」のカクテルなどオリジナルカクテルが楽しめます。

     

    新しい日本酒☓料理のペアリング提案

    新鮮なケグ酒と手作りのシャルキュトリーやチーズと合わせる新しいペアリング提案。

    SAKEの新たな魅力を発見できます。

     

     

    【営業時間】

    平日・土 17時~24時

    日祝   17時~23時